Bahan:-5 buah cabe rawit merah,diiris halus
-3 butir bawang merah,diiris tipis
-2 siung bawang putih,diiris tipis
-2 lembar daun jeruk purut,diiris halus
-1 sendok teh terasi
-1 batang serai,diambil bagian putih,diiris halus
-1 butir jeruk limau,ambil airnya
-1/2 sendok teh garam
-1 1/2 sendok makan minyak sayur
Proses:
Panaskan minyak,setelah itu terasi digoreng dengan api kecil sampai harum.
Campurkan bahan lain kecuali air jeruk aduk lalu angkat segera.
Beri air jeruk limau,diaduk rata, hidangkan.