Tahu dan Tempe Bacem

Tempe dan Tahu Bacem.

Tahu dan Tempe memang merupakan bahan dasar olehan makanan yang mudah untuk diolah menjadi berbagai variasi makanan lain yang menarik dan nikmat. Satu diantaranya adalah Tahu dan Tempe Bacem.

Bahan :

• 10 buah tahu putih
• 10 potong tempe ukuran normal

Bumbu halus:

1. 3 bawang putih
2. 6 bawang merah
3. 1/2 sdt ketumbar
4. 1/2 sdm garam

Bumbu tidak dihaluskan:

1. 2 mata asam merah
2. 3 sdm gula merah
3. 3 lembar daun salam

Menu SAYUR ASEM, klik di sini.

Proses pembuatan:

• Potong tahu fsn tempe bila suka, atau biarkan dalam bentuk aslinya.
• Masukan tahu dan tempe dan semua bumbu dalam panci rebus dengan 1 gelas air, atur agar semua tahu terendam.
• Masak terus hingga air habis.
• Goreng dalam minyak panas jangan sampai terlalu kering.

Catatan: Resep ini juga bisa ditambahkan daging ayam.