Ini adalah varian lain cara memasak tahu namanya tahu bolo (asal dari Tahu Bulat), anak-anak biasanya akan lebih menyukai tahu yang digoreng dengan cara ini.
Bahan:
- 10 buah tahu putih atau tahu goreng biasa (gambar dibuat dari tahu goreng biasa).
- 2 butir telur.
Bumbu halus:
- 5 Bawang Putih
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt ketumbar (bisa tidak memakai bila anak-anak tidak menyukai rasa ketumbar)
Pembuatan:
- Haluskan tahu sampai benar-benar halus, campur dengan telor dan bumbu halus.
- Buat menjadi bulatan-bulatan sebesar bola pimpong atau sesuai selera.
- Goreng dengan minyak panas.
- Sajikan hangat.
